Panqueca De Carne Moída

Oiiiê Gente ! Tudo Bem ?? Hoje A Gente Vai Aprender A Fazer Um Receita Muito Gostosa Sabem O que É ?? Panqueca De Carne  Moída , Delicia Né ? Vamos Ver O que A Gente Vai Precisar :

massa

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto

Recheio:

• 300 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
• ½ tomate cortado em cubos
• ½ lata de extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto
• 400g de mussarela fatiado
• Queijo ralado a gosto

Pois é Pessoas A Gente Viuh O que Precisaremos , Vamos Ver Como Se Faz :-}

Massa:

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo
2. Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto
3. A massa deve ficar pastosa não muito grossa
4. Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira
5. Se tiver uma frigideira antiaderente melhor
6. Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida
7. Cada concha vai equivaler a uma panqueca
8. Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira
9. Você irá reparar que as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar
10. Cuidado para que a massa não fique grossa
11. Quanto mais fina mais gostosa ela fica

Recheio:

1. Doure a cebola com o óleo e depois acrescente a carne
2. Deixa a carne dar uma fritadinha
3. Você irá notar que da carne sairá água, quando isso acontecer, tampe a panela e deixa cozinhar ate que a água diminua
4. Acrescente então o tomate picadinho e tampe novamente, deixe mais uns 3 minutos e depois mexa um pouco
5. Lembre-se sempre que o fogo tem que estar em temperatura média
6. Acrescente o extrato de tomate e seus temperos
7. Fica a seu critério, podendo usar qualquer tipo de tempero
8. Deixe então cozinha por mais ou menos uns 10 minutos mexendo de vez em quando
9. Quando você perceber que o molho estiver engrossando desligue e deixe esfriar um pouco
10. Importante lembrar que não pode acrescentar o creme de leite com o molho muito quente pois pode cortar o creme de leite e estragar todo o molho, por isso não esqueça de deixa esfriar um pouco
11. Após esfriar o molho acrescente o creme de leite e misture bem
12. Quando estiver bem homogêneo leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais uns 5 minutos
13. O molho ficará meio fino, com impressão que tem muita água, mas é assim mesmo que tem que ficar
14. Depois você vai perceber porque que tem que ficar assim

Preparo:

1. Pegue as panquecas, coloque uma fatia de mussarela e uma porção de carne e enrole
2. Faça esse processo com todas as panquecas
3. Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratário para untar
4. Coloque as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o resto do molho
5. Polvilhe sobre as panquecas queijo ralado
6. Leve ao forno pra gratinar em fogo médio por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até ferver o molho e derreter o queijo
7. Nessa etapa de gratinar você irá notar q a massa vai absorver o molho e vai ficar ainda mais gostosa
8. Por isso que o molho não pode ficar muito grosso, por que se ficar a massa irá absorver todo o molho e o prato vai ficar com um aspecto de seco .
9.  É Só Servir , Boa Apetite 

• Dica: essa massa também serve para panquecas doces. Basta substituir o sal por açúcar e fazer o recheio de frutas, doces, chocolates etc. Use sua criatividade !

É Isso Ai Gente , Espero Que Gostem , Boa Noite . :-]

Coxiinha de Frango

Oiiê Pessoas ! Tudo bom ??? Hoje nos vamos aprender uma receita muito legal sabem o que é ??
Coxinha de Frango , Aii Meu Deus . Que Delicia né ? Vamos ver o que a gente vai precisar .

3 xícaras de chá de água

3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 cubos de caldo de galinha

1/2 xícara de óleo

2 ovos

1 peito de frango

tempero a gosto

sal a gosto

3 xícaras de chá de farinha de rosca

2 ovos

A gente viu o que precisamos vamos ver como se faz ???

1. Leve ao fogo a água com os 2 cubos de caldo de galinha e o óleo
2. Após ferver acrescente a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela
3. Despeje a massa numa superfície lisa e sove se necessário até ficar massa homogênea

Recheio:

1. Cozinhe o peito de frango, desfie-o e tempere a gosto refogando-o
2. Pegue um pouco da massa abra na palma da mão recheie com o frango
3. Faça o formato de coxinha, passe nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca (empanar)
4. Leve para fritar até dourar
5. Despois é só servi . Boa Apetite

Pois é Pessoas ! Se a sua cozinha sair boa vai ficar assim ou parecida :

E é isso aí pessoas ! Boa noite e Boa Apetite , espero que gostem ....
 

Paiiixão Cremosa

Oiêê Gente ! Como estão ??? Hoje a gente vai aprender uma receitinha muito simples , fácil , e deliciosa ... A gente vai aprender a fazer Paixão cremosa .. Aii meu Deus que delicia !! Vamos ver o que a gente vai precisar pra fazer essa delicia ???

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de maisena

2 latas de leite (medida de leite condensado)

3 gemas

2 caixas de creme de leite

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido

1/2 xícara de castanha de caju picada

2 xícaras de chocolate ao leite picado

 
A gente viu o que precisamos agora vamos ver como se faz ???

1. Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha, coloque junto e leve ao fogo médio até engrossar o creme branco
2. Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite
3. Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro
4. Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos
5. Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos
6. Retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate
7. Derreta o chocolate ao leite e espalhe em cima da torta
8. Deixe na geladeira por 2 horas
9. Depois dessas 2 horas na geladeira é só servir .

O tempo de preparo é de 2 hrs e 30 min.               O rendimento é de 10 porções

Se o seu sair correto vai sair igual ou parecido com esses aqui em baixo :

 

Agora é só fazer ... Espero que gostem , mandem sugestões . Tchau ....
 

Briigadeirão de Forno

Oiêê Pessoas ! Tudo bem ?? Hoje a gente vai aprender a fazer uma coisa muito gostosa ! Sabem o que é ?? Brigadeirão Uuuhuu , Bom né ? Vamos ver o que a gente vai precisar ?

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (de chá) de açúcar

1 xícara (de chá) de chocolate em pó

3 ovos

1 colher (de sopa) de margarina

Margarina para untar

Chocolate granulado(para cobrir)

Vimos o que a gente vai precisar para fazer ; vamos ver agora como se faz ?

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Coloque a mistura em uma forma de pudim untada com margarina
3. Leve ao forno médio por 40 minutos
4. Por fim, desenforme , cubra o pudim com chocolate granulado e sirva .

Se o seu tiver certo saíra igual ou parecido com esses aqui em baixo :

 

Espero que gostem , mandem sugestões e boa apetite :]

Gelladão

Oiê gente ! Tudo bem ? Hoje a gente vai aprender uma receita simples e fácil . Vamos aprender a fazer Geladão , Vamos lá !? Você vai precisar de :

2 latas de leite condensado

1 litro de leite

2 colheres rasas de amido de milho

2 ovos

2 colheres rasas de açúcar

1 lata de creme de leite

1 colher de margarina

4 colheres de leite

1 colher cheia de achocolatado em pó

Agora a gente viu o que precisamos , vamos ver como se faz ?

 Modo de Preparo

1. Em um liquidificador coloque 1 litro de leite, 1 lata e meia lata de leite condensado (reserve o restante), as duas gemas (reserve as claras) e as 2 colheres rasas de amido de milho
2. Bata tudo e leve ao fogo baixo
3. Mexa até que o creme levante fervura e fique levemente cremoso
4. Reserve
5. Em uma tigela bata as 2 claras em neve, adicione as 2 colheres rasas de açúcar e bata novamente
6. Por fim coloque o creme de leite e bata levemente
7. Misture os dois cremes até que fiquem homogêneo
8. Reserve
9. Em uma panela derreta a margarina, adicione a meia lata de leite condensado, as 4 colheres de leite e o achocolatado
10. Espere que levante fervura e pegue pouca consistência e desligue
11. Em um refratário, despeje o caldo de chocolate, e coloque levemente o creme por cima
12. Leve ao congelador
13. Servir congelado

O tempo de preparo é de : 1:00 hr   O rendimento é de : 15 Porções ...

O seu depois de pronto vai ficar assim ou parecido com esses :

É isso aí gente , espero que gostem . Mandem sugestões , Tchau ...

 

Me conhecendo melhor

Oiê gente ! Tudo bem ? Espero que sim ... Pra começar vocês vão me conhecer melhor vamos lá ?
Meu nome é Sáthila , Eu tenho 11 anos , moro em Jequié na Bahia , Tenho menos de 1 ano de Bloogueira  ! O meu face tá : Sáthila Silva Souza . Esse Blooger vai falar sobre receitas de varias comidas , bebidas , bolos , tortas , doces , etc...
Espero que gostem do Blog Tchau ...